Frutteto

Le piante da frutta  sono circa 450 e trovano dimora nella parte più pianeggiante e soleggiata  dell'azienda.
Il  prato stabile, che ricopre tutta l'azienda, consente di risolvere il problema dell'umidità stagnante sul terreno e il proliferarsi di fenomeni dannosi per le colture

Il sesto d'impianto (distanza da una pianta all'altra ) è di circa 5 mt per 5 mt e le varie specie di alberi sono disposte  in zone diverse a seconda delle caratteristiche proprie di ogni qualità  

Durante l'anno le principali operazioni culturali sono lo sfalcio dell'erba e la potatura.Inoltre in caso di caldo eccessivo si irriga.

A primavera inoltrata e a metà estate si effettua la spollonatura delle piante per dare un maggiore equlibrio alla chioma.

La lotta ai parassiti  e alle malattie avviene, solitamente, tramite la prevenzione di tutte quelle problematiche che potrebbero influire negativamente sull'equilibrio della pianta danneggiandola e rendendola debole; comunque, in caso di malattia, sempre tramite l'utilizzo di prodotti biologici ...