Der landwirtschaftliche Betrieb Calvino Gusto Supremo liegt in Padenghe sul Garda (Brescia), nur wenige Gehminuten vom Schloss und von Seeufern entfernt.
Er erstreckt sich auf 7 Hektar und diese große Fläche ist mit Olivenbäumen (die wichtigste Sorte von unserem Olivenhain ist die “Casaliva”, einheimischer Olivenbaum des Gardasees) und mit Obstbäumen bepflanzt. Wir legen großen Wert auf die Früchte der alten Bauerntradition (Apfel und Quitte, Brustbeere, Granatapfel und Holunder). Sie werden vor Ort verarbeitet. In unserem Mühle produzieren wir ein ausgezeichnetes natives Olivenöl extra, klassisch oder entkernt.

Außerdem stellen wir Obst- und Gemüsemarmeladen, Gelees, Quitten, Olivenpastete und Holundersirup (und vieles mehr, je nach dem, was die Natur saisonal anbietet) her. Zudem reifen wir Grana Padano und Parmigiano Reggiano, die sorgfältig ausgewählt und zertifiziert werden. Der Betrieb ist von Montag bis Samstag geöffnet und wir stehen auf Anfrage für Führungen durch die Produktionsgebiete und für Verkostungen mit Blick auf den Olivenhain und den Gardasee zur Verfügung.